Der Landgasthof Hirschen ist das älteste durchgehend betriebene Gasthaus in Hohenems und war schon immer ein Ort für gutes Essen und geselliges Beisammensein. So verwurzelt das Haus mit seiner Heimat ist, so tiefgehend ist das Bewusstsein für Regionalität. Hier wird frische Küche in bester Qualität angeboten, und der Küchenchef des Hauses sorgt zu jeder Jahreszeit für den passenden Gaumenschmeichler. Besonders wichtig ist den Besitzern hierbei, dass alles selbst zubereitet wird und die Zutaten aus der Region kommen. Von Montag bis Freitag wird hier ein Mittagsmenü und für die à la Carte Schwärmer eine separate Mittagskarte angeboten.